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Vorspeisen

 

Zuckererbsen-Latte-Macchiato mit Minze,

Bacon und Parmesankräcker

5,00 €

Quiche Lorraine

 

5,50 €

Rucolasalat mit gratiniertem Ziegenkäse

 

9,50 €

Pulposalat mit Kartoffeln

10,50 €

 

 

Suppen

 

Pastinakensuppe mit geräucherter Forelle

5,50 €

 

 

Hausgemachte Pastagerichte

 

Steinpilzravioli in Salbeibutter

10,50 €

 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Morchelrisotto mit geschmolzenen Tomaten

 

9,50 €

 

 

Hauptgerichte

 

Nordmeerkabeljau auf Kohlrabi-Kapernragout, Butterkartoffeln

 

17,50 €

Steinbeißer auf provenzalische Art

 

18,50 €

Gefüllte Lammkeule mit Kartoffel -Lauch-Strudel

 

15,50 €

Barberie Entenbrust auf Orangensauce, Spitzkohl und Kartoffelrösti

 

18,50 €

 

 

Dessert

 

Mandelparfait auf zwei Saucen

 

6,00 €

Variationen von der Schokolade

7,50 €

 

 
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